打造属于你自己的个性巧克力----龙猫巧克力

丫丫妈妈 发布于:2012-6-14 20:23 Thursday201261 分类:成长故事 标签: 个性巧克力 DIY

慵懒的午后,空气中飘扬着淡淡的乐曲,窝在沙发上翻着心爱的书籍,外加一碟专属于自己的别样巧克力,几颗鲜美的水果,不一样的心情,便在这初夏时分缓缓流淌……

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喜欢吃巧克力么?想拥有一份专属于自己的个性巧克力么?想为朋友或心爱的人打造一份不同么?想和宝宝一起玩转创意么? 

巧克力,简单几步你也可以做到! 

原料:黑白巧克力

材料:烘培纸,牙签 

第一步:把龙猫的图案画在一张白纸上,大小不一,可以多画几种不同的图案。

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第二步:用烘培纸把图案描出来。

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第三步:巧克力削成片状。

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第四步:削碎的巧克力如图(热)水浴搅拌溶化。

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第五步:牙签尖蘸着巧克力,在烘培纸上慢慢描出图案,这个过程需要有足够的耐心。

(注意:烘培纸描图案的时候要翻过来描,不要在有笔迹的一面做巧克力)

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第六步:图好黑色巧克力的烘培纸放入冰箱冷冻五分钟。

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第七步:白色的巧克力同样的方法水浴溶化。

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第八步:用勺子把白巧克力轻轻倒在黑色的巧克力图案上。

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第九步:涂好白巧力的烘培纸放入冰箱冷冻十五分钟后取出,把巧克力和粉培纸剥离即可。

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成品图

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超级罗嗦:

1、巧克力溶解一定要用热水,隔着碗慢慢搅拌溶化。

2、巧克力溶化的时候不要滴进去水。

3、不要选丝滑的巧克力,那种巧克力不容易造型。

4、在烘培纸上涂巧克力的时候一定不要在有笔迹的一面涂。

5、涂巧克力的时候尽量慢一些,如果不小心在不该图的地方抹上了巧克力,可等巧克力冷冻变硬后用小刀片刮掉处理。

6、白巧克力倒上去后,不要使劲涂抹,以防把黑巧克力弄花。

7、把烘培纸放入冰箱的时候,可以在下面垫一块硬纸,保持最后成品的平整性。

同样的方法,还可以做专属于自己的有你的签名的巧克力。

商用请联系本人。

 

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